PRODUZIONE DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
L'oleificio LO.IN. snc si trova in in c/da bisaccia in via Madonna del ponte a Partinico ed effettua una lavorazione a due fasi con impianti di ultima generazione Pieralisi. E' l'impianto oleario dedicato a quei produttori di olive che producono oli pregiati. L'olivicoltore sarà quindi in grado di lavorare le olive raccolte giorno per giorno, ottenendo un olio di qualità superiore: una produzione artigianale con in più la perfezione, l'igienicità, l'assenza di difetti, come solo l'estrazione centrifuga può dare.
La Tradizione, la Qualità e la Passione per l'olio di oliva
Presso l'oleificio LO.IN. selezioniamo con cura le olive migliori, e seguiamo ogni fase della produzione rispettando le antiche tradizioni agricole. L'olio di eccellenza che offriamo è ottenuto da una spremitura delicata a freddo delle olive, senza l'impiego di solventi chimici o trattamenti termici che possano compromettere le sue proprietà organolettiche. Grazie a questo metodo, il nostro olio preserva tutte le sostanze benefiche (come carotene, tocoferoli e fosfolipidi) che lo compongono. Acquistando il nostro prodotto avrete accesso a un olio dalle qualità eccellenti, di grande bontà e genuinità apprezzata anche dagli stimatori più esigenti!
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